Порошок лактата цинка

Порошок лактата цинка
Детали
Название продукта: порошок лактата цинка
Синонимы: дилактат цинка, DL-гемицинковая соль молочной кислоты.
Чистота: больше или равна 99%.
Номер CAS: 16039-53-5
Внешний вид: Белый кристаллический порошок или гранулы.
Основная функция: Обогащение питательных веществ: Служит высокобиодоступным источником цинка для детских смесей, молочных продуктов, круп и пищевых напитков. Содержание цинка составляет около 22,2%, что поддерживает здоровый рост, иммунную функцию и когнитивное развитие у детей и подростков.
Предложите услугу быстрого самовывоза/доставки
Категория
Пищевые обогатители
Share to
Отправить запрос
Подробная информация о продукции

Описание продукта

 

 

 

Порошок лактата цинка — это органическая соль цинка-высокой чистоты премиум-класса, широко известная благодаря своей исключительной биодоступности и мягким сенсорным характеристикам. Являясь хорошо растворимым и стабильным обогатителем питательных веществ, он служит идеальным источником цинка для пищевой промышленности, производства напитков и фармацевтической промышленности. В отличие от традиционных неорганических солей цинка, лактат цинка обеспечивает превосходную скорость усвоения и нейтральный вкус, что делает его идеальным для чувствительных составов. Наш продукт соответствует строгим международным стандартам качества, что гарантирует отсутствие тяжелых металлов и примесей. Это предпочтительный выбор для производителей, стремящихся повысить пищевую ценность своей продукции, сохраняя при этом превосходную текстуру и стабильность вкуса при различных применениях.

 

 

product-1600-2133

 

сертификат подлинности

 

 

Элемент Деталь
Название продукта Порошок лактата цинка
Появление Белый кристаллический порошок
Номер КАС. 16039-53-5
Анализ (на сухую основу)  99.5%
Потери при сушке 1.2%
Значение pH (5% раствор) 6.8
Тяжелые металлы (как Pb) < 5ppm
Общее количество тарелок < 100 CFU/g

 

Функции и эффекты

 

 

 

 

Лактат цинка действует как высокоэффективная пищевая добавка, которая в первую очередь укрепляет иммунную систему организма и поддерживает здоровый рост клеток. Его органическая структура обеспечивает быстрое всасывание в желудочно-кишечном тракте, гарантируя эффективное попадание необходимого минерала в кровоток. Он играет решающую роль в многочисленных ферментативных реакциях, способствуя синтезу белка, образованию ДНК и заживлению ран. Кроме того, он помогает поддерживать целостность здоровой кожи и поддерживает нормальное когнитивное развитие. Являясь мягким, но мощным источником цинка, он эффективно предотвращает проблемы, связанные с дефицитом-, не вызывая раздражения желудка, часто связанного с неорганическими соединениями цинка, что делает его безопасным и надежным функциональным ингредиентом для ежедневного поддержания здоровья.

 

product-1600-2133

 

 

Области применения

 

Благодаря превосходной растворимости в воде и нейтральному вкусу порошок лактата цинка широко используется в пищевой промышленности и производстве пищевых добавок. Это ключевой ингредиент детских смесей, молочных продуктов и питательных напитков, где высокое содержание цинка и мягкий вкус имеют первостепенное значение. В фармацевтической промышленности из-за его высокой биодоступности его широко применяют в виде жевательных, шипучих таблеток и капсул. Кроме того, его часто добавляют в здоровую пищу, зерновые батончики и продукты спортивного питания для поддержки восстановления мышц и здоровья иммунитета. Его стабильность в различных условиях обработки делает его пригодным для выпечки и жидких рецептур, предоставляя производителям универсальное и-качественное решение для обогащения цинком.

3

Сфера деятельности

 

 

0421001

 

Способы упаковки и транспортировки

 

 

001

 

Сертификаты

 

 

222

 

Часто задаваемые вопросы

 

 

В1: Каково содержание цинка в порошке лактата цинка?
A1: Наш порошок лактата цинка обычно содержит около 22% элементарного цинка по весу. Такая высокая концентрация делает его очень эффективным источником обогащения по сравнению с солями с более низким-содержанием.
В2: Подходит ли этот продукт для веганских или вегетарианских рецептур?
О2: Да, наш лактат цинка производится путем ферментации с использованием растительных-субстратов (обычно кукурузного крахмала). Он полностью не содержит ингредиентов-животного происхождения и подходит для веганских, вегетарианских, халяльных и кошерных продуктов.
В3: Как растворимость сравнивается с глюконатом цинка или сульфатом цинка?
A3: Лактат цинка имеет превосходную растворимость в воде (приблизительно . 48 г/л при 20 градусах), что значительно лучше, чем глюконат цинка, и сравнимо с сульфатом цинка. Однако, в отличие от сульфата, он не имеет металлического или вяжущего вкуса, что делает его гораздо более приемлемым для напитков и жевательных конфет.
Q4:Можно ли использовать лактат цинка при-высокотемпературной обработке, например при выпечке?
A4: Да, лактат цинка термически стабилен. Он может выдерживать стандартные температуры выпечки и пастеризации без значительного ухудшения содержания цинка, что делает его пригодным для печенья, хлеба и ультрапастеризованного молока.
Q5:Какова рекомендуемая дозировка детской смеси?
A5: Уровень использования зависит от пищевых целей конечного продукта и местных правил. Обычно его используют в концентрации от 0,01% до 0,05% в конечном составе. Мы рекомендуем проконсультироваться с вашим технологом пищевой промышленности, чтобы рассчитать точную норму добавления, исходя из содержания цинка 22%.
Как сотрудничать с нами?

Наш адрес

№. 56, Jinye 1st Road, зона высоких-технологий, Сиань, провинция Шэньси, Китай

Номер телефона

17765020976

Электронная-почта

qinhe05@xaltbio.com

 

product-1145-330

горячая этикетка : Порошок лактата цинка, Китай производители, поставщики порошка лактата цинка, Порошок фолиевой кислоты фармацевтического качества (USP)., питательные добавки, Порошок гидрохлорида тиамина, Тиамин фармацевтического качества (USP Grade), Порошок ацетата витамина А фармацевтического качества (USP)., Порошок витамина B2 фармацевтического качества (USP).

Отправить запрос